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热菜家常菜

薄荷柠檬冰霜

2022-03-19 10:41:07

1、半个柠檬挤出的柠檬汁量差不多正合适。2、没有薄荷叶也可以不加,单纯的柠檬香味道也很好。3、原方子的糖量是140克,我减到了80,觉得味道刚刚好。4、吃的时候可以加些水果。

配料表:

  • 柠檬汁 (约15ML)
  • 薄荷叶 (数片)
  • 白糖 (80克)
  • 水 (400ML)

详细做法:

STEP1、水和白糖放入锅中大火煮开后,转小火煮10分钟离火,晾凉

STEP2、薄荷叶洗净切碎

STEP3、将柠檬汁和薄荷叶碎加入糖水中,搅拌匀

STEP4、搅拌好的混合液倒入浅底容器,放入冰箱冷冻4小时以上,期间每隔一小时搅拌一次


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