STEP1、南瓜用微波炉蒸熟，个人认为用微波炉蒸水分会比较少，和面的时候比较好掌握

STEP2、酵母加温开水和少量糖冲开，静置4分钟

STEP3、熟南瓜碾成泥放入面粉和酵母水揉成面团，纯面粉加酵母水揉成与南瓜等量大小的面团，放在温暖处发酵

STEP4、待面团发至原来的2.5倍大时分别取出排气，形成白、黄两种颜色的小剂子

STEP5、像包包子一样的把南瓜面团当馅包在白面里，稍稍按扁一下，是稍稍哦，太扁平了下面的步骤就不太好弄了

STEP6、稍微按扁的面包子边缘切下去，等第二刀切下就形成了一个梯形的小断面，把这个小断面翻转90°，让黄色部分朝上，以此类推，知道整个面饼边缘都切过，这时候已经呈现花形了

STEP7、蒸锅开水，关火，把花形的剂子码在蒸锅里醒发15分钟，大火蒸20分钟就成啦~~