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热菜家常菜

洛神花酱

2022-03-19 10:41:07

地瓜粉随个人喜好添加。糖也是一样哦。

配料表:

  • 洛神花 (500g)
  • 糖 (200g)
  • 地瓜粉 (15g)

详细做法:

STEP1洛神花先处理好,花片和果子分开。

洛神花酱

STEP2、处理好的洛神花洗干净,分开涝干,备用。

洛神花酱

STEP3、果子加水用料理机捣拌。

洛神花酱

STEP4、捣拌好的果子过筛,只滤水出来就好,余丢掉。

洛神花酱

STEP5、用过筛好的果子的汁,然后把花叶也进料理机捣拌。拌好直接放入面包桶,加入糖,地瓜粉,然后开动面包机的果酱功能。(懒用面包机的朋友可以把花叶拿去蒸4分钟,拌好的果子先加热,然后过筛涝出汁,最后把蒸好的花叶一起加入糖,地瓜粉一起熬到稠就好了)

洛神花酱

STEP6、做好的果酱一定要放凉才能装罐哦!

洛神花酱


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