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热菜家常菜

榴莲酥

2022-03-19 10:41:07

饼可以稍微擀薄一点,我当时做的有点厚了,或者2张皮也够了,但是就不能擀的太薄,牙签戳洞是为了烤的过程榴莲肉会胀气。

配料表:

  • 印度飞饼一袋 (内有5张饼)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 榴莲 (2小块)

详细做法:

STEP1、提前拿出飞饼解冻,把榴莲放小碗里压成末

榴莲酥

STEP2、案板上撒面粉,放2张飞饼重叠起来

榴莲酥

STEP3、用擀面杖擀成一个大概的方形,用刀切成方形,并划分成6个正方形

榴莲酥

STEP4、每块方形上放适量榴莲,对折,用叉子在边上压出花纹,拿牙签在正中戳出2个小孔

榴莲酥

STEP5、均匀的抹上鸡蛋液,入烤箱180°,20分钟左右

榴莲酥


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