STEP1、金桔用盐搓洗，在用盐水浸泡1小时

STEP2、清水冲净，一个金桔切成3、4片，去籽

STEP3、龙井清水洗干净，锅做热水烧开（不要用铁锅哦），下入茶叶，烧开5分钟，闷一会，大概20分钟左右。

STEP4、用过滤网把茶叶滤出，下入出来好的金桔片，水以摸过金桔为宜，大火烧开，下入冰糖，小火熬煮。熬制时间大概为30到50分之间。

STEP5、中间 不间断的搅拌，以免糊锅，熬制金桔透明，糖汁微稠即可，关火，用提前消毒的玻璃瓶装好，冰箱保持，即可。