STEP1、金桔用盐泡一会，清洗干净

STEP2、从中间对半切开

STEP3、用刀子把金桔种子挑出来。

STEP4、金桔加一点水，用料理机打成泥

STEP5、加冰糖放不粘锅里小火慢慢熬煮

STEP6、等煮到金桔酱透明即可关火。等放凉就可以放到无水的玻璃瓶里

STEP7、放冰箱冷藏即可。