热菜家常菜
蜜饯金桔
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。（以上内容来自中药健康网）
配料表：
- 金桔
- 蜂蜜
详细做法：
STEP1、将买回来的金桔用淡盐水泡1个小时，为了去除涩味
STEP2、将泡好的金桔横向切成两半，用牙签把种子剔除掉
STEP3、将剔掉种子的金桔放入锅里，放水，水与金桔一平就成
STEP4、大火烧开，小火熬制，金桔已经熬软，汤汁也收的很粘稠了
STEP5、放凉后装瓶，放入蜂蜜
STEP6、吃的时候用干净的勺子舀出来用温水冲服即可
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