STEP1、金桔加盐，泡15分钟，再搓洗后备用。

STEP2、将金桔切开，去籽。

STEP3、加入冰糖。

STEP4、加1碗水，大火煮开，改小火熬。期间不要偷懒哦，要不停搅动，以免糊锅。水快熬干时加入柠檬汁调味。

STEP5、待冷却后装瓶。