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热菜家常菜

红糖桂花芋艿

2022-03-19 10:41:07

1, 桂花不要一开始就加,煮太久反而就苦了! 你说惨不惨…… 2,收汁看爱好,做藕的时候我收得比较干,这个我觉得留一点泡着更巴适 3, 洗碗的先生会比较惨  因为糖很粘 = = 哈哈哈哈

配料表:

  • 红糖 (半块)
  • 芋头 (6个)
  • 桂花 (少许)

详细做法:

STEP1、小芋头去皮洗净

STEP2、锅中加入冷水和芋头,煮开,看到浮沫

STEP3、倒掉,冷水冲净芋头

STEP4、锅中再一次加水,煮开,放入芋头,半块红糖(超市买的长方形一块的那种)

STEP5、大火煮开,转小火,加盖,闷2-3小时左右,看到水快干了加入桂花

STEP6、继续小火15分钟左右,大火收汁,装盘,撒一点桂花装饰

STEP7、DIG IN !! PIG OUT!


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