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热菜家常菜

玫瑰抹茶羊羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玫瑰花 (2朵)
  • 牛奶 (400g)
  • 抹茶粉 (4g)
  • 水 (50g)
  • 琼脂 (7g)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、玫瑰花泡开至盛开,琼脂用冷水泡发

STEP2、将牛奶抹茶玫瑰花隔水加热后放入琼脂搅拌融化后根据口味放入适量白糖

STEP3、倒入容器晾凉凝固后即可食用,这里我用的是6寸活底圆模


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