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满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 槐花 (500克)
  • 盐 (3克)
  • 蒜 (5瓣)
  • 面粉 (350克)
  • 油 (20克)
  • 花椒 (20粒)
  • 糖 (15克)

详细做法:

STEP1、刚从树上采下来的洋槐花

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP2、树叶不要,一串串摘下来。

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP3、只要花朵,梗不要

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP4、洗净,控干水!这步很重要!先用油拌一下,再用面粉拌好,每朵花上都裹满面粉。

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP5、水开后蒸15分钟。

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP6、满满的甜香,把炸好的花椒油浇在蒸菜上,撒上盐。

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP7、大蒜切碎,加镇江香醋,糖。

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

STEP8、配上一碗红枣南瓜粥。

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花


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