STEP1、芋艿洗干净去皮切块。下锅开水煮熟再盛出。

STEP2、准备红糖和藕粉。藕粉用冷水拌匀，不要有颗粒。

STEP3、芋艿重新下锅，加水，倒入红糖搅拌均匀，再加入拌好的藕粉。煮开。

STEP4、盛出，撒上桂花。就做好了。