更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

栗子玫瑰馅兔子月饼

1、我做的是50克的小月饼,皮馅比例是3:7。2、烘焙时间不必拘泥于15分钟,根据自己月饼上色程度时间可以调节。

配料表:

  • 中筋面粉 (75克)
  • 转化糖浆 (52克)
  • 枧水 (1.8克)
  • 鲁花花生油 (22.5)
  • 天然之林栗子馅 (300g)
  • 玫瑰花酱 (50g)

详细做法:

STEP1、先和月饼皮。把液体搅拌均匀,加入中筋面粉,抓匀成月饼面团。盖保鲜膜静置2小时。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP2、我的玫瑰酱是这样,比较干爽的状态。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP3、玫瑰酱加入栗子馅中,拌均匀。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP4、将馅料分成35克一个的小球。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP5、饼皮面团醒发好后,分成15g的小面团。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP6、分别包好,放入模具中压紧。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP7、扣出萌萌的兔子

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP8、排排坐

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP9、入预热190度烤箱,烤五分钟上色,取出刷蛋黄液。再次入烤箱,175度,烤15分钟左右,至月饼上色均匀就可以了。

栗子玫瑰馅兔子月饼

STEP10、有没有很可爱

栗子玫瑰馅兔子月饼


上一篇:玫瑰浆果酸奶松饼
下一篇:玫瑰腐乳猪蹄

家常菜做法         Sitemap    Baidunews