STEP1、燕盏一小盏泡发4到6小时，建议用纯净水或冷开水泡发

STEP2、泡发后到燕盏，我家的燕窝一般泡发可以到8倍以上，纯天然燕窝

STEP3、把泡发后的燕盏顺着条纹撕成一条条，用小镊子跳出绒毛后多次冲洗干净，然后用滤网滤干水分后放入炖盅。 把火龙果洗干净后，切半，用小勺子把果肉挖出放碗里备用。 剩一个火龙果盅等下用来盛炖好的燕窝。 枸杞用温水泡15分钟备用。

STEP4、锅里水放进水，水越过炖盅的二分之一。 燕窝放入炖盅，加入热水，水越过燕窝一厘米即可。 锅里水烧开后放入炖盅，小火隔水炖30分钟。 把炖好的燕窝盛到之前备好的火龙果盅里，加入牛奶跟火龙果肉。搅拌均匀后加入泡好的枸杞点缀即可。

STEP5、我最后是加入了枇杷肉进去，看上去比较漂亮哈哈