STEP1、将海盐放入水中融化，20g黄油隔水融化。

STEP2、将低筋面粉放入容器中，加入海盐水混合，再倒入融化黄油，轻轻揉成面团，不要过度搓揉。

STEP3、将面团放入冰箱冷藏1小时。

STEP4、将剩下的100g黄油块放在一张烘培纸上，上面再盖上一张烘培纸，用擀面杖压使黄油软化，慢慢擀成一个15厘米*15厘米正方形黄油块。

STEP5、取出面团，放在一张烘培纸上，用擀面杖将面团擀成一个30厘米*30厘米的正方形。

STEP6、将黄油块放在面皮的斜角上，然后面皮上下左右对折将黄油块包住。

STEP7、将包住的面块擀薄，然后像折信纸一样，上下往中心折成三折，在转90°c，擀成长条形，在上下三折，放入冰箱冷藏1小时。

STEP8、取出后，重复2次步骤7，每次重复一遍都要放入冰箱冷藏1小时。

STEP9、面块冷藏好以后取出，用擀面杖擀成厚度为1毫米的正方形，放入垫好的烘培纸的烤盘中，上面盖上烘培纸，压上另外一个烤盘，避免烘烤过程中面皮膨胀。

STEP10、放上160°c预热烤箱里烘培25分钟。

STEP11、烤好以后取出，切成自己想要的大小，然后放凉。

STEP12、制作内馅，将鲜奶油和糖粉打发，装入有裱花嘴的裱花带中。

STEP13、取一片千层酥，挤上奶油，依次放上覆盆子，然后在顶端挤上鲜奶油，在盖上一片千层酥。

STEP14、最上面用鲜奶油和糖粉装饰即可。