STEP1、金桔清水洗净，锅里水开后放进去，煮3分钟，捞起备用。

STEP2、柠檬切片备用

STEP3、锅里煮了三分钟后的金桔，对半切开。里面的籽留着，不需要挑出来，这个籽是化痰作用的。

STEP4、锅里放入水老冰糖，老冰糖。

STEP5、冰糖化后。放入柠檬和金桔。

STEP6、大火烧开，小火慢炖。

STEP7、熬至粘稠，即可。

STEP8、熬好的金桔、柠檬片

STEP9、装入密封罐里。

STEP10、放凉后，放进冰箱。