配料表:
详细做法:
STEP1、食材集合
STEP2、牛奶量出320克,火龙果用榨汁机处理!
STEP3、淀粉加入牛奶中搅拌均匀!
STEP4、白糖加入牛奶糊中搅拌均匀!
STEP5、家里的炼乳就剩一点点了,都挤进去了。
STEP6、奶油加入奶糊中。
STEP7、火龙果汁倒入奶糊中,搅拌均匀。
STEP8、过筛两遍。
STEP9、不粘锅小火慢熬,期间用蛋抽不停搅拌,防止糊锅,一定要小火。
STEP10、熬到黏稠,大概7,8分钟,关火。
STEP11、容器底部铺满椰蓉,把奶糊倒入容器中,表面抹平!凉后盖盖或盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,不是冷冻!大概2小时,成型!
STEP12、成型后的奶糊倒扣,切成小方形状,边角不规则的直接塞进嘴里吃吧
STEP13、盘子中倒入适量椰蓉,把小方四面粘满椰蓉!就可以摆盘享用了!
STEP14、少女心爆棚的火龙果奶香小方!