配料表:
详细做法:
STEP1、将红薯切片,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右取出。》建议和小芽一样,平摊蒸熟,放碗里水分会更大些。》蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到软烂为止。
STEP2、蒸红薯的时间把山楂,或红枣,或苹果切小丁,尽量切小块一点哦,切好放在一边备用。
STEP3、把蒸好的红薯取出放入碗中,打入一个鸡蛋,用叉子捣成泥。
STEP4、加入面粉和步骤2中准备好的食材,混合均匀,上图2就是最后的状态。
STEP5、装入裱花袋中,没有裱花袋的可以直接用牢固一点的保鲜袋(面糊比较浓稠的,太薄的保鲜袋不好操作的哦,剪大概1cm左右的口子。
STEP6、平底锅热锅,刷一点油,转中小火,将步骤5中红薯泥挤成甜甜圈的样子。
STEP7、刚开始不要动,中小火等底部基本凝固,晃动平底锅红薯甜甜圈移动时,翻面,翻面.....
STEP8、给宝宝当点心或主食都可以,什么都不要加了,红薯本身就有甜味,加了山楂,口感更丰富红薯中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,促消化和帮助健康排便。红薯中含有丰富的b-胡萝卜素,同样有助于消化哦
STEP9、对食谱不清楚的,可以扫描二维码私信联系小芽沟通哦!