配料表:
详细做法:
STEP1、将金桔清水洗净表面杂质,然后在表面撒盐搓下,放5分钟后清水洗干净,晾干
STEP2、拿刀在表面画6刀
STEP3、然后压扁
STEP4、然后在表面撒些白糖,让它脱水流汁出来
STEP5、大概5-6小时后,金桔被腌出一些汁水来,然后在无油的锅里加入腌制好的金桔,加入冰糖(看个人喜好,喜欢甜的可以多加点,然后加水没过金桔,然后大火煮沸,之后转小火慢慢炖,直到汤汁粘稠
STEP6、直到锅里金桔汤汁非常浓稠就可以了,放凉后可以加些蜂蜜然后一起装瓶(给小孩吃的话,不要加蜂蜜)