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热菜家常菜

网红爆浆榴莲饼

2022-03-19 10:41:07

收紧底部不然会漏噢

配料表:

  • 中筋面粉 (200克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 无味色拉油 (25克)
  • 纯牛奶 (110克)
  • 榴莲肉 (300克)
  • 芝士碎 (300克)
  • 酵母 (8克)
  • 盐 (1克)
  • 沙拉酱 (50克)
  • 炼乳 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、面粉牛奶色拉油糖盐酵母混合均匀和好面团尽量一些牛奶

网红爆浆榴莲饼

STEP2、面团发酵至两倍大准备好芝士碎,榴莲肉,沙拉酱跟炼乳混合

网红爆浆榴莲饼

STEP3、分成130克左右的面团擀开抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉再放芝士碎

网红爆浆榴莲饼

STEP4、像包包子一样收紧口

网红爆浆榴莲饼

STEP5、这些面团可以出三个榴莲饼的量一个饼大概300多克

网红爆浆榴莲饼

STEP6、磕一个鸡蛋打散刷表面

网红爆浆榴莲饼

STEP7、提前预热送进进上火200度下火180度20分钟度

网红爆浆榴莲饼

STEP8、出炉就可以享用了

网红爆浆榴莲饼


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