STEP1、选没有破损的青梅加盐，泡2-3小时，中间换水一次（我去年录了视频的，但我觉得图片方便看）

STEP2、洗干净青梅，沥干表面没有水分，用牙签去蒂

STEP3、罐子洗干净擦干，用高度白酒冲一下杀菌

STEP4、一层青梅一层冰糖到罐子的三分之二就行

STEP5、倒入白酒，不要倒的太满，留一点点的余地。

STEP6、盖上盖子，密封。放在家里阴凉通风处。每个月自己观察着。

STEP7、这是做好当天，最好放置一年更香醇

STEP8、这是半年的时候

STEP9、这是一年的时候