热菜家常菜
柠檬凤爪
“柠檬凤爪”的做法，是不是超级简单？大家平时在家也可以试着做一下，因为很多人家里没有太多食材，配方只是把基础的发出来，有条件的话，建议加上黄瓜（切小块，洋葱（切细丝，百香果（取果肉，以上食材加入更是另外一番风味，赶紧试试吧！
配料表：
- 鸡爪 （500g）
- 柠檬 （1个）
- 白醋 （120g）
- 浙醋 （10g）
- 酱油（生抽） （60g）
- 香油 （5g）
- 白糖 （20g）
- 蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 芫荽 （适量）
- 小米椒 （适量）
- 凉白开 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、水里放姜片，洗净的鸡爪，中大火煮30分钟。
STEP3、水开后将浮沫捞出。
STEP4、鸡爪捞出放入凉开水中。
STEP5、柠檬洗净，切片，去籽。
STEP6、除了鸡爪，所有食材混合在一起。
STEP7、戴上手套先把材料用力抓捏混合，再加入鸡爪，再次用力抓捏入味。
STEP8、盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜入味，等不及想吃的，至少冷藏4个小时，期间可以搅拌食材。
STEP9、让你口水直流的柠檬凤爪做好啦！
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