STEP1、选择较为青色的李子，洗净

STEP2、把刚滚好的开水倒入李子里。

STEP3、烫4分钟左右至李子变成黄色后把水倒了

STEP4、用刀拍破李子，当然有些人喜欢用刀子在李子上划口子也行，随个人喜欢

STEP5、加入白糖，量随个人爱好，我喜欢甜一点的

STEP6、这是渍了6个小时后的，糖基本化成糖水了。这中途有空就拨动下李子，让它们能均匀的泡在糖水里。最好能泡上十个钟以上来吃更入味。

STEP7、完成