STEP1、野生枇杷甜度低，但也有足够枇杷味儿。

STEP2、自小城市长大，一直向往农家乐和果园采摘，继采摘草莓之后的第二次采摘，鸡冻

STEP3、采摘20斤枇杷。

STEP4、去皮去核，大概还剩十斤果肉。

STEP5、去皮后的枇杷。

STEP6、枇杷果肉入坛。

STEP7、一斤枇杷肉加入二两半白糖或冰糖。

STEP8、加入高度白酒两瓶，不需要没过枇杷，只需要果肉的一半即可，枇杷水分高，静置在坛内几小时便会出水没过果肉。