配料表:
详细做法:
STEP1、选择4个比较圆一些的鲜橙。从顶部切下1.5-2厘米左右的部分。
STEP2、如果底部不平的话,用到稍微切去一些(注意别切得太多,否则会漏的)
STEP3、用小刀在鲜橙的皮内划一周,使橙肉与鲜橙的白皮脱离。然后用匙把橙肉挖取出来(注意力气不要过大,否则会把橙皮弄破)
STEP4、用眼比较小的笊篱或者纱布,把鲜橙汁进行过滤。(我是用纱布把橙肉里的橙汁挤出来的)4个鲜橙一共挤出220ml鲜橙汁。
STEP5、取出其中的50ml橙汁,蒙上保鲜膜,放入微波炉,600w加热40秒(温度大约在80-90度左右)放进5克吉利丁粉搅拌均匀。
STEP6、剩下的160-170ml的橙汁,蒙上保鲜膜,放进微波炉,600w加热1分钟。放进两匙白糖,滴进5滴左右柠檬水(没有的可以不加)搅拌均匀。
STEP7、把溶化好的吉利丁粉倒进鲜橙汁里,搅拌均匀之后,倒进4个橙皮里,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时左右就好了!
STEP8、亲爱的,想吃吗?
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