配料表:
详细做法:
STEP1、买来果酱挑出不新鲜或者烂的丢了
STEP2、清水洗净后沥沥水
STEP3、切好半个柠檬
STEP4、称好白砂糖
STEP5、用白砂糖搅拌均匀蓝莓,放入不粘锅里中火煮开
STEP6、糖变成糖水后开大火煮
STEP7、这时挤柠檬汁进去,柠檬汁起到防止氧化作用。
STEP8、不停搅拌,不能让它粘锅,不停用铲子铲锅内旁边的果酱下来
STEP9、果酱会越来越稠,差不多果酱浓稠度是自己喜欢的就可以了
STEP10、趁热装罐,有盖的记得倒扣哈,这样保存一起比较密封好!
STEP11、吐司面包上抹一点吃
STEP12、有没有流口水
STEP13、蓝莓酱不容易洗干净,这是我洗锅的布,所以大家衣服上注意!
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