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热菜家常菜

蓝莓青桔夏日饮

2022-03-19 10:41:07

因为不喜欢太甜腻的口感,所以不是用果酱或者熬煮糖浆的方法,如果喜欢再甜些可以适量增加白糖,蜂蜜也是可以的,夏日饮品一切都很随意哦

配料表:

  • 蓝莓 (若干)
  • 白糖 (30克)
  • 玫瑰茄 (1朵)
  • 青桔 (4个)
  • 冰块 (若干)
  • 苏打水 (1罐)
  • 薄荷 (若干)
  • 水 (100ml)

详细做法:

STEP1蓝莓清洗干净

蓝莓青桔夏日饮

STEP2、白糖30克

蓝莓青桔夏日饮

STEP3蓝莓加白糖

蓝莓青桔夏日饮

STEP4、把蓝莓戳破腌制出蓝莓汁,大概半个小时就出汁了

蓝莓青桔夏日饮

STEP5、朵,加100加,还有就的酸味和蓝莓糖汁的味道可以中和,有种淡淡的酸甜口感,朵就可以,多了怕太酸

蓝莓青桔夏日饮

STEP6、蓝莓汁倒入玫瑰茄水加热,水开后小火熬煮,一边搅拌一边把蓝莓碾碎,大概煮八到十分钟,隔冷水冰块浸泡放凉

蓝莓青桔夏日饮

STEP7、把放凉了的蓝莓汁过滤,渣不要

蓝莓青桔夏日饮

STEP8青桔四颗洗干净切半

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STEP9、摘点薄荷

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STEP10、苏打水提前冷藏好,夏天家里常备苏打水,无糖的哦

蓝莓青桔夏日饮

STEP11、冰块准备好,各种好看的冰块模具都可以试试啦

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STEP12、倒入蓝莓糖汁,放冰块,一些薄荷叶,少许蓝莓,切好的青桔,都放进去,最后再倒入冰苏打水,放点薄荷装饰

蓝莓青桔夏日饮

STEP13、成品图

蓝莓青桔夏日饮

STEP14、我把一些蓝莓冷冻成小圆球放在上面

蓝莓青桔夏日饮

STEP15、解暑利器了解一下哦

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