STEP1、清洗干净杨梅沥水凉干，洗干净青梅去蒂（见视频）

STEP2、一层杨梅或青梅，一层冰糖（冰糖弄碎些，溜缝儿）

STEP3、大概就这样

STEP4、满满倒入这个酒

STEP5、酒要没过青梅或杨梅，但是其实不完全没过也没关系，因为泡泡就飘上来了，糖就掉下去了！所以果轻肯定会浮起来！差不多满就行。这是刚冒泡进去的状态。

STEP6、这是泡了2个小时以后的青梅，糖沉淀下去了，梅子浮上来了。

STEP7、期待3个月后的舌尖上的好味道！之前去同事家喝过惊艳了，自己泡好等待三个月后那一丝丝清甜的感觉真好！