配料表:
详细做法:
STEP1、蓝莓洗净,控干一些水分。蓝莓上面的白色的粉是白霜,是很好的东西,不懂的找度娘去。
STEP2、放入面包机,再放入150克白糖。我放的比例是0.4:1。个人感觉甜度差不多够了……糖不光可以增甜,也让果酱不那么容易坏。大家可以根据自身情况调节糖的甜度。另外,面包机的表层容易磨损,如果大家要用冰糖,请用冰糖粉。然后启动面包机的果酱功能开始做果酱了。面包机有果酱功能可真好,免去了我不停翻炒果酱的麻烦
STEP3、我的面包机果酱功能时间是1小时20分钟。我是在40分钟,开盖加入半个柠檬。洗干净柠檬,切半把柠檬汁全部挤进去。柠檬可以提味和保鲜哦。这步一定不能省略。也不要怕加了柠檬会酸,绝对不会的。
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