STEP1、新鲜蓝莓洗净晾干

STEP2、蓝莓洗的时候不用大力搓洗，稍微在水里撒一点盐，用手轻微洗一下就好了。

STEP3、晾干后用白糖腌制

STEP4、稍微腌出水分后开中小火熬煮

STEP5、熬煮时应该用铲子不停的搅拌并按压

STEP6、加入柠檬汁

STEP7、开锅后转小火并加入适量冰糖继续熬煮

STEP8、直至熬成这种浓稠状即可

STEP9、瓶子消毒备用

STEP10、稍凉一点后倒入杯子封口，完全凉透就可以放入冰箱冷藏即可。这样能保存的时间长一点。

STEP11、做好的成品就是这样的。凉透后还会更浓稠一些！