配料表:
详细做法:
STEP1、蓝莓洗净,今天买5盒所以是625克
STEP2、直接搅拌机搅拌,不用加水。
STEP3、入锅,加入麦芽糖小火熬制,蓝莓胶质感很强要不断搅拌还要防止在烫伤,因为酱很稠所以在滚的时候很容易四处乱溅。
STEP4、熬到这种程度关火加入蜂蜜拌匀
STEP5、装罐倒置十分钟,增加密封性
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