STEP1、樱桃泡水洗净，然后用筷子一个一个戳开去核。P.S.因为这种小樱桃汁水很多，所以用筷子戳一下可以防止去核的时候樱桃汁迸的到处都是

STEP2、全部去核后，搅拌均匀放置10分钟。和果比例2比1。我去核之后将近400克，所了200克。P.S.比

STEP3、上灶中火把果酱烧开，撇去浮沫。

STEP4、切半个柠檬，趁果酱不注意把汁挤进去迅速搅拌

STEP5、转小火慢慢收干，等果酱收到原来三分之一的量，勺子提起来一滴一滴慢慢淌就可以了。

STEP6、离火放凉，等没有温度的时候装进洗净的密封小瓶子里就可以了。

STEP7、密封罐记得在开水里过一下然后擦干水分