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热菜家常菜

爽口腌萝卜

2022-03-19 10:41:07

要尽快吃哦,不然放久会变的很酸哦!吃完的醋不要倒掉,可以继续泡萝卜哦,更容易入味,当天就可以吃咯!注意:吃的时候不要把油水或者口水弄进去了,不然会比较容易坏哦!

配料表:

  • 萝卜 (一根)
  • 泡椒 (适量)
  • 生姜 (两片)
  • 大蒜 (三瓣)
  • 干辣椒 (三个)
  • 白醋 (适量)

详细做法:

STEP1萝卜不去皮洗干净,切条或片。 (不去皮的萝卜更脆哦)

爽口腌萝卜

STEP2、撒适量的盐腌10分钟 然后把腌出的盐水倒掉。

STEP3、把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面,没盖子的话也可以用保鲜膜

STEP4、把姜蒜放进去拌匀,然后撒一层白糖,接着倒入白醋盖过萝卜即可

STEP5、放进去一些泡椒 ,倒些泡椒水。喜欢辣的也可以放些干辣椒丝哦,放进冰箱第二天就可以享受美味啦!

爽口腌萝卜


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