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热菜家常菜

腌萝卜

2022-03-19 10:41:07

萝卜一定要先用盐腌制,等萝卜出水了,这样做出来的萝卜才会很脆。

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 白醋 (个人喜好)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (3大茶匙)
  • 酱油 (3勺)
  • 泰椒 (少许)

详细做法:

STEP1萝卜切成片

腌萝卜

STEP2、放入盐(少量)起到出水的作用

腌萝卜

STEP3、一个小时后,把萝卜水倒掉放入白糖

腌萝卜

STEP4、酱油

腌萝卜

STEP5、我喜欢这个醋,就是酸,没有其它特别味道。

腌萝卜

STEP6、放入泰椒(个人喜好适量)

腌萝卜

STEP7、搅拌均匀

腌萝卜

STEP8、保鲜纸封住,放入冰箱

腌萝卜

STEP9、第二天就可以拿出来吃了

腌萝卜


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