配料表:
详细做法:
STEP2、放适量盐,用粗盐哈
STEP3、盐放进去,用爪子搓啊搓。盐可以分次放。但是不要放一大堆打死卖盐的啊
STEP4、搓好的萝卜,腌制会
STEP5、萝卜出水,而且萝卜也变很软
STEP6、腌制好的萝卜倒掉出水,晾到烤架上
STEP7、入烤箱,我是200度烤10分钟,然后转150度烤,最后100度烤到自己要的干的程度
STEP8、烤好的萝卜干。吃起来很脆
STEP9、烘干的萝卜干放到大碗里
STEP10、加适量白糖
STEP11、生抽适量,滴几滴老抽再
STEP12、干辣椒碎适量
STEP13、搓匀
STEP14、拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味,其实直接吃也很好吃啦!哈哈~~
STEP15、吃的时候滴点芝麻油拌匀。。。。香啊