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热菜家常菜

油泼笋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 笋子(其他笋都行) (大约一盘)
  • 辣椒面(尖椒柿椒也行) (适量)
  • 姜蒜葱粒 (适量)
  • 酱油,花椒粉 (适量)
  • 香油,香菜 (喜欢就放点)

详细做法:

STEP1、笋子划破!煮的熟熟的!

油泼笋

STEP2、冷了,手撕或切片!

油泼笋

STEP3、放入盐和各种材料!

油泼笋

STEP4、油烧冒烟!浇在上面,小心烫,可以用汤勺浇!

油泼笋

STEP5、放入酱油,少量香油拌好!就可以做其他菜了,因为笋子不容易入盐,所以做第一个菜最好,其他菜好了,它就入盐了!( ̄▽ ̄)当然水煮的没有柴火的香鲜!但是这样也很惊艳啦!

油泼笋


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