STEP1、牛油果用料理机打成泥，要是太浓稠就先倒一点奶油进去。然后加盐，其实盐也可以加到奶油里，顺序随便。

STEP2、奶油加入代糖，然后打发到这种程度。

STEP3、然后把奶油和牛油果混合，放入冰箱冷冻。如果有时间，就中间拿出来搅拌一下，听说这样可以防止产生冰碴。但是我出门一整天，回来吃的时候提前拿出来放了一会，只要能挖动就方便吃了。撒点抹茶粉，放点杏仁片，增加一下口感，我们了一口气把所有冰淇淋都吃了

STEP4、冰淇淋弄好了没有马上吃，我又收拾了一下东西，稍微有点化了，但是顺滑的口感非喜欢。估计是打发奶油的功劳。