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消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

2022-03-19 10:41:07

关于保质期:糖度越高保存时间越久。密封容器比不密封的保存时间久冷藏比常温保存的时间更久如果想要用来做涂面包的果酱,简易“切丁”这一步改为“切碎”

配料表:

  • 桃子 (2个)
  • 柠檬 (半个)
  • 糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、原材料就这些。糖的量根据自己口味加减。桃子原来的甜度也会影响最终成品的甜度,所以这里不硬性规定一定要多少克糖。

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

STEP2桃子洗净去皮,切丁。加柠檬汁搅拌防氧化变黑。

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

STEP3、桃子肉的一些边角料,加柠檬汁,打成泥

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

STEP4、锅中放糖和桃子酱

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

STEP5、锅中放糖和桃子酱,大火煮开,糖融化。(记得边煮边搅拌)

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

STEP6、加入桃肉丁继续搅拌至浓稠

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱

STEP7、晾凉后密封保存,可保2周。

消耗桃子简易但万能的蜜桃酱


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