配料表:
详细做法:
STEP1、将洗净,提前浸泡30分钟;PS:提前浸泡,不爱吃的宝宝,可以换成百合
STEP3、将泡发好的银耳蒂去掉,银耳撕成小小块;PS:如果是八九个月的小宝宝吃,尽量弄碎一点;
STEP4、将银耳和莲子放入汤锅,加入适量的清水;
STEP5、开中火煮沸,转成小火再煮30分钟左右;PS:建议用压力锅会快一些,大约20分钟左右,以银耳和莲子都比较糯软为宜;
STEP6、用勺子在枇杷的整个表面全部刮一遍,就能轻松撕掉枇杷的皮了;PS:用不锈钢的勺子比较好刮,这是去枇杷皮的小技巧,get到了吗?
STEP7、用刀将枇杷对半切,将枇杷籽去掉,再清洗一遍,将果肉切成小块状;PS:以宝宝方便食用的大小为宜;如果有枇杷叶,建议加一点枇杷叶,止咳效果会更好;
STEP8、将洗好的枸杞和枇杷一起加入煮糯的银耳莲子羹中;PS:枇杷和枸杞都不宜久煮,所以在银耳羹煮好后再下
STEP9、小火煮约三五分钟,中途记得搅拌,即可关火;PS:1周岁以上的宝宝可以少量加点蜂蜜调味1岁以内尽量不加,如果要调味就少量加点冰糖,不能加蜂蜜
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