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热菜家常菜

草莓雪梅娘

2022-03-19 10:41:07

雪梅娘,【果子】,也就点。果子,奈良时代,这些裹着面粉再油炸唐果子(点,用于祭祀活动;果子,都奉叫作林净因人祖爷,果子。因自称“大”,所以果子也就随之改称“果子”了。果子,经过熟制之后,添加砂糖,制作造型精美小点,不同颜色,不同做法,代表不同季节意味果子,经常将统歌描写,应用果子制作去,果子,更件风雅事。比如果子,听起来就比较“风”,比如“雪梅娘”,“道明寺樱饼”,“大福”,“花见丸子”等等,都古代贵族所著歌寻找灵感制作来。

配料表:

  • 糯米粉 (50克)
  • 黄油 (10克)
  • 牛奶 (90ML)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 糖 (40克)

详细做法:

STEP1、糯米粉50克,玉米淀粉,牛奶,糖全部倒在一起,调成无颗粒粉浆

STEP2、有点稠哦,不过没关系,大火蒸15分钟

STEP3、蒸好的样子,趁热加黄油

STEP4、揉光滑后放保鲜膜冷藏30分钟

STEP5、冷藏好的面团分小份

STEP6、用擀面仗擀扁

STEP7、面皮中间挤入奶油

STEP8、放上草莓

STEP9、再挤一些奶油把草莓包住

STEP10、捏包子一样包好

STEP11、反过来放在纸托中

STEP12、草莓酸的,奶油甜的,搭配起来好吃不腻

STEP13、下次再试下其它水果,一定会更棒


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