STEP1、选用大理新鲜的青梅，无磕碰，无烂

STEP2、用土冰糖，打碎成小块

STEP3、将青梅用水彻底清洗干净

STEP4、再用牙签将蒂剔除，然后用干布等逐个擦干

STEP5、再用牙签在每个青梅表面戳些小孔

STEP6、将青梅装入罐中

STEP7、把冰糖铺在青梅上

STEP8、最后注入粮食酒

STEP9、关闭瓶盖并放置于阴暗处储存