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热菜家常菜

当季自制桃子酱

2022-03-19 10:41:07

喜欢甜的可以放多点糖,因为这个桃子酱是拿来做桃子乌龙茶,所以没放淀粉。喜欢做成蘸面包的要放点淀粉煮哦。快好的时候再一小勺淀粉就可以了。

配料表:

  • 桃子 (2个)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (20克)
  • 水 (一碗)

详细做法:

STEP1、切碎桃子

当季自制桃子酱

STEP2、放进搅拌机打成碎块不用打得太烂,我用的是子初的辅食机。

当季自制桃子酱

STEP3、将打碎的桃子肉,加上一碗水,糖,盐,家里有柠檬的加一点汁。加热至水分蒸发,这时桃子肉又会变软而且汤汁浓稠。

当季自制桃子酱

STEP4、这就是桃子酱,可以放冰箱保鲜或急冻冷藏。

当季自制桃子酱


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