STEP1、双黄蛋一只，搅拌均匀。

STEP2、把纯牛奶倒进去，再加入半勺白砂糖，搅拌均匀。

STEP3、把蛋液过筛一遍，上面结块的蛋液就不要了。

STEP4、洗12颗葡萄干放入两个杯子里。

STEP5、把蛋液倒进去，注意只能7分满，把保鲜膜蒙上去，再戳几个洞。

STEP6、先把水烧开，再把杯子放进去，中蒸15分钟，关火再闷5分钟。

STEP7、嗯嗯看上去蒸的不错

STEP8、这只杯子里只放了蛋液和两颗红枣。杯子在锅里有点歪了，导致有点气孔

STEP9、这两只杯子放了蛋液和葡萄干

STEP10、口感都不错，双黄蛋在冰箱冷藏过，感觉蛋有点老了。还是用常温蛋更适合。