STEP1、将柠檬切片，去头去尾，去籽（籽一定要去干净，不然会苦）薄厚按照自己的喜好，喜欢有嚼劲的就薄一点，喜欢软一点的就厚一点。我个人喜欢吃薄片的。（这一步我忘拍照啦哈哈哈哈）

STEP2、倒入蜂蜜可以将柠檬铺在容器里（懒一点的可以直接用盆），一层柠檬一层蜂蜜，（不要吝啬蜂蜜，不然做出来会有点酸）然后将柠檬静置（要将柠檬汁都腌出来就可以了）

STEP3、如果腌出的汁太多就可以盛出一部分兑水喝，酸酸甜甜的也很好喝

STEP4、冰糖放入锅中熬化，如果有点粘锅就可以加一点腌出的柠檬汁。熬化后倒入柠檬，不停翻炒，炒到柠檬汁变得跟蜂蜜差不多的粘稠度就可以了。喜欢有嚼劲，硬一点的就多炒一会。

STEP5、出锅，找干净无水的容器把柠檬装起来，不过这样有可能会使柠檬粘连（不影响吃，不怕麻烦的可以找烤箱用的油纸一个个铺起来再收藏。

STEP6、柠檬蜜（膏）：炒制好出锅的柠檬多余的胶状物可以单独找容器放置，柠檬蜜

STEP7、柠檬茶：泡好绿茶后放到温热，然后加入适量柠檬蜜，放入冰箱保鲜层冰镇，夏天喝真的很爽口！

STEP8、大家还可以用柠檬蜜做各种柠檬风味的美食啦，如果你有创意的话，一定记得发作品噢。