配料表:
详细做法:
STEP1、柚子用盐水搓皮洗净,用陶瓷刀去皮!喜苦留白,不喜就去掉,我只留了一小点忘记拍照了
STEP2、切丝或者切片自己喜欢!然后用淡盐水泡几分钟挤干黄水重复4到5次!
STEP3、锅里放水开再冷水洗并挤干黄水,重复4到5次,再尝尝没有味辣味就了!次
STEP4、挤干水称重,我这个只有42克所以我放42克白糖!
STEP5、水刚好末过柚子皮放糖中大火煮,放醋或者柠檬半个不停用筷子翻炒,家里没柠檬所以我用醋调成自己喜欢的酸甜口味!
STEP6、煮出琥珀色,水还剩一点的时候换小火收汁,快干剩一点点水的时候电风扇吹干撒一点糖分
STEP7、成品图!!
STEP8、装瓶保存!宝宝超爱吃!