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热菜家常菜

百香果柠檬密

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 百香果 (8个)
  • 柠檬 (2个)
  • 蜂蜜 (200-250克)
  • 糖(蜂蜜) (60-80克)

详细做法:

STEP1柠檬用食盐搓一下,然后加水浸泡5分钟(因为这次买的黄柠檬品质太差了,所以用了青柠檬,黄柠檬的味道相对好一些)

百香果柠檬密

STEP2、浸泡好之后,切成厚度差不多的片状(同时做了西柚柠檬蜜,把百香果替换成1个西柚就可以了)

百香果柠檬密

STEP3、切好的柠檬全部去核备用(如果没去核会超级苦)

百香果柠檬密

STEP4、把罐子洗干净,烧一壶热水,把没一个罐子浸泡消毒晾干(罐子允许的情况也可以上锅蒸或者放水里煮一下)

百香果柠檬密

STEP5、柠檬,黄冰糖,百香果,蜂,一层一层往上叠加(柠檬,所以放了西柚)

百香果柠檬密

STEP6、最后叠加好之后,在瓶口封一层保鲜膜,盖上盖子,放置1-2天就可以了。

百香果柠檬密

STEP7、常温&冷藏都可以,常温,一般我都是冷藏,可以放一个月左右。

百香果柠檬密


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