热菜家常菜
水晶之恋
1喜欢的多加10g糖，糖2其实加多少都无所谓，只要液体和吉利丁粉比例掌握，会失败！3还有桔子液体放凉至40度手温左右，加入吉利丁粉溶液，太烫和太凉也许会让吉利丁粉失效。掌握温度也是成功的必要条件！
配料表：
- 橘子 （2个）
- 水 （300克）
- 冰糖 （30-40克左右）
- 吉利丁粉 （10g）
详细做法：
STEP1、桔子瓣剥去外皮，只剩里面桔子果粒，然水400左右和冰糖40g左右，起煮2、30左右，水，锅里液体差不多300ml了。（因为10g吉利丁粉：300ml液体的比例）
STEP2、开始溶解吉利丁粉，10g吉利丁粉加入20ml水用筷子搅拌放在热水盆里隔水融化。融化好加入放凉至手温的桔子液体里一起搅拌，然后装入容器，晾凉后冷藏冰箱1小时以上就可以了
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