STEP1、1,糯米洗净，沥干水分2,莲藕刮皮，洗干净，洗干净。莲藕一端切开一个“帽子”放在一边，开始装糯米。

STEP2、一边填糯米，一边用筷子往下戳，直至填满

STEP3、把莲藕切下的“帽子”用牙签插入莲藕上，相当于封口。锅里填入水，没过莲藕，开煮大火煮开，小火煮30分钟然后加入冰糖，干桂花煮90分钟关火焖20分钟左右，自然冷却容易切片（着急吃，可以不用焖，直接切片）

STEP4、切片后，表面撒适量桂花酱桂花酱很甜，注意适度呦

STEP5、成品，可以吃啦