更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

香酥芋头卷

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃肉的还可以加入猪肉碎,一起包起来,增加蒸煮时间至15分钟。鸡精可以加也可以不加。不喜欢吃葱或者五香粉也可以换成红葱头。蒸好以后直接切块吃,煎了就更香。给宝宝吃的可以将花生碾碎,少放些。

配料表:

  • 芋头 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (50克)
  • 花生 (100克)
  • 生粉 (50克)
  • 五香粉 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 油 (适量)
  • 豆腐皮 (1张)

详细做法:

STEP1芋头削皮

香酥芋头卷

STEP2芋头擦成丝备用

香酥芋头卷

STEP3、花生加水泡开

香酥芋头卷

STEP4、葱切成丁

香酥芋头卷

STEP5、把葱,五香粉,鸡精(可以不下,盐,鸡蛋,生粉,适量油,和芋头丝混合搅匀。

香酥芋头卷

STEP6、加一勺盐

香酥芋头卷

STEP7、一勺鸡精

香酥芋头卷

STEP8、一个鸡蛋

香酥芋头卷

STEP9、铺开豆腐皮,把芋头丝铺成长条状,稍微捏紧。两边留一点空隙,避免露馅。不用另外刷水在豆腐皮上,芋头丝里面的鸡蛋水分足够。

香酥芋头卷

STEP10、卷成长条装。

香酥芋头卷

STEP11、最后做了两条,水开后上锅蒸10分钟即可。

香酥芋头卷

STEP12、蒸好以后切成一厘米的小块,下锅煎。

香酥芋头卷

STEP13、煎至金黄即可

香酥芋头卷

STEP14、配上一碗粥就完美啦(**)

香酥芋头卷


上一篇:水煮荸荠
下一篇:胡萝卜雕花

家常菜做法         Sitemap    Baidunews