配料表:
详细做法:
STEP1、食材清单
STEP2、BigTummy牛柳解冻3分钟
STEP3、牛柳切小丁,加入葱末和姜片
STEP4、腌制10分钟
STEP5、香菇焯水5分钟
STEP6、山药切片
STEP7、山药焯水10分钟
STEP8、取出姜片
STEP9、将牛柳、山药、香菇和蛋清放入料理机
STEP10、搅打成泥
STEP11、裱花袋剪口
STEP12、将肉泥挤在锡纸上,慢慢卷起并扭紧两头
STEP13、上锅大火蒸约15分钟即可
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